博彩特邀彩金-鱿鱼须做之前先焯水,然后爆炒,是下饭的好菜

博彩特邀彩金-鱿鱼须做之前先焯水,然后爆炒,是下饭的好菜
2020-01-09 15:02:03

博彩特邀彩金-鱿鱼须做之前先焯水,然后爆炒,是下饭的好菜

博彩特邀彩金,这两天好多人都在吃八爪鱼,今天我就来个酱爆鱿鱼须,有嚼劲,喜欢吃。

用料:鱿鱼须,芹菜,蚝油,郫县豆瓣酱,料酒,生姜,辣椒,酱油,油,糖。

做法:鱿鱼须洗净,切段(也可不切)。

锅内烧水,鱿鱼须冷水下锅,水开后变色立马捞出。(水中加料酒和生姜去腥)

另起锅倒油,下郫县豆瓣酱和辣椒炒香。

倒入芹菜将芹菜炒断生后,把焯好水的鱿鱼须倒入。

加蚝油,酱油,糖翻炒均匀出锅。

酱油、豆瓣酱还有蚝油是咸的,可以不用放盐。一定要焯好水后再炒,不然会出很多水,但要记得焯水的时间不宜过长,时间长了鱿鱼须就老了。

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